Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
Регистрация

Вегетарианство как нечто большее чем просто диета

↓ ↑ ⇑
14:32 

Роскошный несладкий салат с клубникой



Мы большие любители сочетать сладкое с соленым и добавлять фрукты и ягоды в несладкие блюда. Ну, вы знаете, мы - это те, кто до того, как это стало мейнстримом, жарили на гриле арбуз с оливковым маслом (youtu.be/PLSQCogLUX0) и запекали тофу с яблоками (youtu.be/eAmHQi1SCoE), а теперь пришла очередь клубники.

Сочетание руколы и клубники просто великолепное, а необычную заправку вам захочется использовать снова и снова в разнообразных блюдах.

Нам надо:

Клубника - 150 г
Рукола - пучок
Авокадо - 1 шт
Кешью

Заправка:

Гранатовый соус (или бальзамический уксус) - 1 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Клубника - 70 г
Сироп агавы - 1 ст.л.
Имбирь - 1 см
Мята - 1-2 веточки
Соль
Перец

Когда мы уже снимали видео, до нас дошло, что этот рецепт подходит как основа для идеального паста-салата (сделайте все так же, только добавьте готовую пасту как в салатах такого типа: youtu.be/C-O-BKo6qUQ), причем вкусно будет не только с пшеничной пастой, но и со стеклянной вермишелью или гречневой лапшой.





@темы: Рецепты, Картинки и фото, Еда, Видео, Веганы

13:36 

Салат с печёной редиской

Весна в самом разгаре - значит время редиски! Мы ее очень любим и готовим по-разному, но таким образом только недавно научились готовить и остались в восторге.


В этом салате прекрасно все, и каждая деталь важна: мягкая сочная редиска, пряная рукола, освежающая лимонно-мятная заправка.


САЛАТ С ПЕЧЁНОЙ РЕДИСКОЙ


🍴Нам надо:


Редиска - 1 кг
Оливковое масло - 2-3 ст.л. (и немного для запекания)
Лимонный сок - 1/2 лимона
Горчица не острая (в идеале дижонская) - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок сухой
Мята сухая (можно свежую)
Цедра одного лимона
Рукола
Оливки
Соль
Перец
Семечки подсолнечные


Можно подавать теплым и холодным. Если подавать холодным, то редиску после запекания можно оставить на пару часов в заправке, чтоб она сильнее пропиталась.


В форме редиска выпекалась около 40 минут при температуре 200 градусов, но если выпекать ее прямо на противне, то она сильнее подрумянится, и время выпекания нужно будет сократить. Нам нравится она мягкой и сочной, но вы можете ее подрумянить, так тоже получится хорошо.


Вкусно будет добавить вместо семечек орешки.


Чтоб сделать салат посытнее можно добавить вареный нут.










@темы: Рецепты, Еда

18:03 

Доброго дня.
Месяц назад приняла для себя решение отказаться от мяса.
Вернее сказать решение пришло само, так как началось просто отвращение к мясным продуктам, а за ним некое осмысление их ненужности.
Сейчас почитав разные источники столкнулась с вопросом потребления белка.
Везде пишут, что белок крайне необходим, но источником его ставят бобовые, а так же грибы. А как быть если с заболеваниями жкт мне крайне противопоказаны такие продукты?
На данный момент, не потребляя ни чего из этого я не чувствую ухудшений состояния, а даже наоборот. Но пугают, вплоть до того что волосы повыпадают и зубы повылетают... Очень надеюсь на ваши советы.

@темы: Белок, Глупости, Еда, Здоровье

12:04 

Может ли отказ от мяса вызвать аллергию?

Мне 16 лет, отказался от мяса 1.5 года назад. Месяц назад появилась аллергия на сладкое (конфеты, любые напитки, даже почему-то протеин с добавкой какао + кофе). Чешусь + немного высыпает в области рук и груди, через пару часов или сутки проходит.
Может ли это быть из-за отказа мяса и было ли у кого-то?

@темы: Здоровье

19:36 

Добрый день!

Ищу желающих пройти небольшое психологическое исследование на тему эмпатии.
Три теста и анкета.
Особенно ищу для этого исследования людей не употребляющих в пищу продукты животного происхождения.
Спасибо!
Буду очень благодарна за помощь.

ап.дате
Я упростила процесс. Можно пройти тесты по ссылке goo.gl/487J9k
запись создана: 04.04.2018 в 17:40

@темы: Опросы, Веганы

23:31 

Тыквенный пирог

Пока еще не закончился сезон тыквы попробуйте рецепт отменного несладкого веганского пирога с тыквой


@темы: Рецепты, Еда, Веганы

22:17 

С всемирным днём вегетарианства!

изображение

20:53 

Подскажите пожалуйста диетолога в СПб, который мог бы составить вегетарианское меню и проконсультировать по питанию.

@темы: Вопрос и помощь, Еда

21:44 

Вегетарианские пельмени

12:15 

Всем доброго времени суток!
Хотелось бы задать такой вопрос. Я догадываюсь, что среди вегетарианцев есть люди семейные, у которых есть дети (или будут). Какой рацион вы определяете для своих детей? Переводите ли их на вегетарианство тоже? Или вообще с рождения не даёте им мясо (рыбу, яйца…)? Если да, то как это воспринимают остальные члены вашей семьи?
Или если дети только планируются, предполагаете ли вы сразу их направлять на вегетарианство/веганство? Или пусть сами решают, когда вырастут?
Возможно, подобный вопрос с ответами на него уже был, тогда дайте ссылку, если не трудно, потому что пока по сообществу не нашла. Спасибо :)

Почему задаю такой вопрос.
читать дальше

@темы: Опросы

14:22 

Крысам тоже нужна помощь!

Сёстры Лея и Падме были найдены на улице в декабре. Кто-то просто оставил их у порога зоомагазина. К счастью, они не успели замёрзнуть, но у девочек многочисленные опухоли. У Падме их так много, что оперировать понадобится в два захода. Значит, с предварительными обследованиями (рентген, узи), которые исключат противопоказания для хирургического вмешательства, и лекарствами - смело умножаем тысяч десять на три. Сейчас благодаря неравнодушным у крыс есть 6 тысяч рублей.
От сообществ крысовладельцев мы получили много... негатива. И пока ничего больше. Но вместе мы справимся.
Не думайте, что 100руб. - это несерьёзно! Когда десять человек скидывается по сотне - получается серьёзная сумма. Не думайте, что ещё один репост ничего не решит! Только репосты дают тем, кто нуждается в помощи, и тем, кто готов помочь, шанс встретиться.

Реквизиты крыс - карта Сбербанк 676280388181330975, владелец Парфёнова. Финотчёт - в группе, где я также пристраиваю спасённых мышек.
Можно переводить средства и на счёт клиники "Ласка" с указанием, какому пациенту они предназначены. Заранее спасибо!


@темы: Животные защита

15:47 

Не ешь моих друзей


@темы: Картинки

15:43 

Суп-пюре из брокколи

14:31 

Фрикадельки из брюссельской капусты со сливочным и брусничным соусами и маринованными

16:37 

Идеи для пикника

14:28 

Без мяса можно выжить

16:20 

Еще идея для пикника

14:24 


00:11 

Ничего особенного, дело житейское (с)

изображение

@темы: История

00:17 

Растительные масла (с)

E-mail: info@diary.ru
Rambler's Top100