Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
Регистрация

Опробованные и вкусные рецепты на каждый день




Список рецептов на этом сообществе
смотреть
Правила (прочитайте обязательно)
Вопросы
Книги и ссылки
Credits:
↓ ↑ ⇑
09:20 

Баранья нога с розмарином

Ингредиенты:
1. Баранья нога,
2, 5 зубчиков чеснока,
3. Розмарин (можно не в веточках, сухой),
4. Соль, перец.

Как готовить:
Помыть ногу, обтереть насухо бумажным полотенцем. Срезать лишние пленки и жир (жир необязательно, по желанию). Натереть ногу смертью соли и перца. Каждый зубчик чеснока разрезать вдоль на несколько тонких пластин. Сделать надрезы в мясе, нашпиговать чесноком и к каждому кусочку чеснока добавить один «листик» розмарина. Обложить мясо розмарином по краям, завернуть в фольгу. Запекать 2 часа при температуре 200 градусов, затем на 20 минут развернуть и дать слегка подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фото

@темы: Мясо. Птица

16:26 

Соус

А поделитесь вкусным рецептом соуса в шаурму? Вот чтоб прям как в ларьках)

@темы: Соусы

21:25 

Мясная запеканка, как в детском садике



читать дальше

@темы: Мясо. Птица, Блюда из овощей, Гарнир

13:07 

Домашний пирог с чаем матча



рецепт пирога с чаем матча:

2 яйца
60 г сахара
60 г растопленного масла
60 г муки
1 ст. л. ванильного экстракта
250 мл молока
1 ч. л. сока лимона
1 щепотка соли
0,5 ч. л. чая матча

Белки взбить с лимонным соком в течении 2-3 минут. В желтки всыпать сахар, соль и хорошо взбить. Добавить ванильный экстракт, сливочное масло, перемешать. Всыпать муку и чай матча, перемешать. Постепенно влить молоко, перемешивая миксером. Смешать белки с желтковым тестом, перелить в форму, готовить 50 минут, при температуре 150 градусов.
Остудить, достать из формы, припудрить чаем матча и украсить веточками лимонного базилика или мяты.
Великолепный пирог с чаем матча готов, этот рецепт из разряда домашних, он конечно не такой изысканный на вид, как всевозможные торты с глазурями и золотом. Но это ведь домашний пирог, вкусный и главное бодрящий, ведь чай матча обладает волшебным свойством заряжать энергией, те кто его пробовал заваривать - знает. Так, что очень вам рекомендуем.

@темы: Выпечка сладкая, Десерт

13:28 

Мамин любимый цветок


@темы: Десерт

02:16 

Красный соус "Песто".

Еще никогда соус не вызывал во мне такой дичайший восторг. Во всяком случае до такой степени, чтобы хотелось поделиться этой вкуснятиной и с остальными людьми. Очень просто, полезно и вкусно.

Что нам нужно?
- 20гр. тёртого сыра на ваш вкус
- 1 зубчик чеснока.
- 1 красный перец чили. (на ваш вкус)
- 100гр. вяленых помидоров
- 20гр. вежих листьев базилика
- 2 столовые ложки кедровых (или грецких) орехов
- 2 чайные ложки балзьмического уксуса
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль и свежемолотый перец по вкусу.


Пригтовление:

Все ингридиенты добавить в блендер или в кухонный комбайн, взбивать до получения однородной массы, добавляя оливковое масло, если это необходимо. Приправить солью и перцем по вкусу.


@темы: Соусы

14:03 

11:21 

Вегетарианская долма

Вегетарианская долма хороша тем, что ее можно есть и холодной, и теплой. И она легкая для организма, самое "оно" летом)


Итак, ингредиенты

Как готовить:

@темы: Блюда из овощей, Макароны, рис

14:51 

:cook: Кулич. :cook:


читать дальше

@темы: Выпечка сладкая

11:37 

Пасхальные куличи

Задумала я на пасху печь кулич свой. Рецептов тьма. Хочется что-то традиционное до жути, с поднятием теста. Чем царский отличается от традиционного? Посоветуйте, пожалуйста.

@темы: Выпечка сладкая

15:27 

Овощи в пароварке

Пост противоречил правилам сообщества и был изменен модератором.

@темы: Гарнир

18:34 

Картофельная бабка


Получается очень сытно и нежно)



Нам понадобится:

Морковка - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Картошка - 1 кг.
Фарш свиной - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст.л.
Соль, перец
Сметана



@темы: Мясо. Птица, Картофель, Гарнир, Выпечка постная, Блюда из овощей

19:17 

Спагетти аля Карбонара

Что-то захотелось вкусных макарон и нарвалась на рецепт спагетти под соусом карбонара, только на наш, славянский стало быть, лад. Ну или как-то так).
Ингредиенты просты, готовится быстро и получается вкусно и сытно, кароч, то, что надо для хорошего ужина).



Нам надооо:
Спагетти
Сливки
Сыр твердый
Яйца
Чеснок

Мяско на выбор
Соль, перец
Хорошее настроение, без него никак.



@темы: Гарнир, Соусы

18:51 

ДЕРУНЫ ПО-ГУЦУЛЬСКИ.

Те же самые картофельные оладьи.
читать дальше

@темы: Картофель, Выпечка постная, Блюда из овощей

11:42 

Оладушки с кабачками

11:39 

Карри

Очень вкусное блюдо, которое может согреть даже в самую холодную погоду))


@темы: Мясо. Птица, Гарнир, Блюда из овощей

11:34 

Хрустящие крылышки

Нам понадобится:
* Примерно кило куриных крыльев
* По чайной ложке соли, черного перца, красного и паприки
* Две столовых ложки муки

тык дальше?)

@темы: Закуски, Мясо. Птица

11:29 

Плов

Нам понадобится:
Куриная грудка (можно заменить говядиной или свининой)
Морковь - две средние или полторы большие
Лук - 2 шт. (если большие)
Рис - 300 гр.
Чеснок - целая головка
Соль - 2 чайные ложки
Приправа к плову - 2 столовые ложки
Растительное масло - 200 мг.
Если есть желание - свежий перец Чили




@темы: Мясо. Птица, Гарнир

10:50 

Тыквенно-яблочный пирог

23:22 

Нога ягненка

Добрый день
Что можно приготовить из ноги ягненка и можно ли хранить ее на балконе при темперетуре 1-3 градуса тепла или лучше на неделю положить в морозилку? Не испортит ли это вкус мяса?

E-mail: info@diary.ru
Rambler's Top100